Saga's food

佐賀県三瀬村ふもと赤鶏(東京都)

都会に灯る佐賀の光
ふもと赤鶏がもたらす佐賀発信

店内に入ると、一面に佐賀の三瀬村の風景と佐賀のポスターが広がり、一瞬ここが都会であることを誰もが忘れてしまう。『佐賀県三瀬村ふもと赤鶏』は、三瀬村発祥のブランド鶏「みつせ鶏」と産直の佐賀野菜が楽しめる佐賀市三瀬村をテーマにしたコンセプト居酒屋だ。食材の鮮度にこだわり、焼鳥はもちろん、軽く炙った「レバテキ」「ハツテキ」も名物。

野菜は佐賀市の道の駅から直送されたものを使用し、素材を活かした形で提供される。それに合わせるのはもちろん佐賀の地酒。都会では見かけない佐賀の地酒を多数取り揃える。
元気の良い店員さんとの佐賀にまつわる軽妙なトークも楽しい。

まさに、食材、空間、佐賀を愛する従業員が三位一体となった佐賀を感じられる居酒屋アンテナショップだ。

佐賀県三瀬村ふもと赤鶏

新鮮な食材をディスプレイ。

佐賀県三瀬村ふもと赤鶏

佐賀の特産品コーナー。お土産にどうぞ。

佐賀県三瀬村ふもと赤鶏

おまかせの串焼き7本盛り。

佐賀県三瀬村ふもと赤鶏

日本酒、焼酎共に多数の佐賀の地酒を揃える。

使用佐賀産品

米
鶏
野菜
果物
地酒
菓子
調味料

SHOP INFORMATION

公式HP

田町本店

住所 〒108-0023
東京都港区芝浦3-11-10 エタニビルB1
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電話番号 03-5419-4101
営業時間 【月〜金】
11:30〜14:00(L.O.13:30)
17:00〜23:00(L.O.22:15)
【土】
17:00〜23:00(L.O.22:15)
定休日 日曜日、祝日

丸の内店

住所 〒100-0005
東京都千代田区丸の内2-2-1 岸本ビルヂングB1
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電話番号 03-3211-1150
営業時間 【月〜金】
11:30〜14:00(L.O.13:30)
17:00〜23:00(L.O.22:15)
定休日 土曜日・日曜日、祝日

西新宿店

住所 〒160-0023
東京都新宿区西新宿1-14-6 新宿西勢ビル4F
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電話番号 03-6279-4132
営業時間 【月〜金】
11:30〜14:00(L.O.13:30)
17:00〜23:00(L.O.22:15)
【土】
17:00〜23:00(L.O.22:15)
定休日 日曜日、祝日

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